(Berita Daerah - Nusa Tenggara) - Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) merupakan penghasil udang terbesar ketiga di Indonesia setelah Provinsi Lampung dan Sulawesi Selatan dengan volume produksi 28.000 ton/tahun.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) NTB H. Moh Alisyahdan di Mataram, Kamis, mengatakan sentra udang di daerah ini terbesar di Pulau Sumbawa yang didominasi usaha tambak intensif dengan produksi mencapai 21 ton persatu kali panen.

"Keberadaan NTB sebagai penghasil udang terbesar ketiga nasional itu harus tetap dipertahankan, karena itu kami akan terus berupaya membina para pengusaha tambak agar produksinya terus meningkat," katanya.

Ia mengatakan selain berupaya meningkatkan produksi pihaknya juga terus menjaga kualitas udang terutama mengawasi penggunaan antibiotik, karena produk udang yang mengandung residu antibiotik ditolak oleh konsumen luar negeri.

Dalam kaitan itu, kata Alisyahdan, pihaknya menurunkan petugas ke lapangan mengambil sampel udang untuk memastikan produksi udang NTB bebas dari residu antibiotik.

"Para pengusaha udang di NTB selalu menaati penggunaan pakan dan obat-obatan sebagaimana ditetapkan Kementerian Kelautan dan Perikanan, sehingga udang asal daerah ini dinyatakan bebas residu antibiotik," katanya.

Ia mengatakan secara keseluruhan luas areal tambak udang di NTB mencapai 22.000 ha yang tersebar di Pulau Sumbawa, Kabupaten Lombok Barat, Lombok Tengah dan Lombok Timur.

Menurut dia khusus tambak udang intensif luasnya mencapai 2.000 ha, 90 persen di antaranya dikelola pengusaha keturunan, dan 10 persen milik pengusaha lokal, ini disebabkan bidang usaha ini padat modal terutama untuk pakan, benur (bibit udang) dan bahan bakar minyak.

Kendati demikian, kata Alisyahdan, tambak intensif di Pulau Sumbawa lebih banyak mempekerjakan warga lokal, sehingga membuka lapangan pekerjaan bagi warga di sekitarnya.

Sumber : www.beritadaerah.com